Обращай внимание на расположение бара в городе, если он где-нибудь на окраине, то к тебе будет ездить в основном только бухающее быдло. А по поводу финансовых вопросов - я хз.
#10 при покупке обрати внимание на наличие нацисткой свастики в интерьере заведения, у вас на кукарине это сейчас пользуется спросом следовательно посадка в баре всегда будет полная)